Sałata lodowa Glassica wybierana przez najlepszych!

W sezonie wiosenno-letnim 2019 r. Grupa Producentów Warzyw PrimaVega postawiła na odmianę Glassica. Sprawdź dlaczego?

Grupa Producentów Warzyw PrimaVega to jeden z największych producentów warzyw w Europie. Gospodarują na powierzchni ok. 1000 ha z czego pod uprawę sałaty lodowej przeznaczają 300 ha. W 2019 roku odmiana Glassica zajęła od 15 do 20% powierzchni  uprawy.

PrimaVega produkuje warzywa praktycznie na wszystkie rynki europejskie, ale nie tylko. Wśród odbiorców postrzegani są jako jeden z największych graczy na rynku warzyw a także jako producent sprawdzony, pewny i oferujący najwyższą jakość. Produkcja w firmie PrimaVega jest ściśle kontrolowana, a firma posiada wszystkie możliwe certyfikaty. Poza sałatą lodową uprawiają selera naciowego, pora, tzw. sałaty specjalne i rukolę. Produkcją poboczną są zboża.

W szczycie sezonu, w ciągu jednego dnia są w stanie zebrać 180 000 główek. Produkują zarówno na świeży rynek, jak i dla przemysłu.

Dlaczego PrimaVega postawiła na sałatę lodową Glassica?

„Postawiliśmy na Glassicę, ponieważ jest to odmiana bardzo stabilna, możemy ją wykorzystać zarówno na komercję jak i na processing. Charakteryzuje się tym, że od początku sadzenia czyli od kwietnia do sierpnia utrzymuje ten sam poziom jakości, jest bardzo stabilna jeżeli chodzi o tipburn i wybijanie w pędy kwiatowe.” – mówi Paweł Różycki, który w strukturach grupy odpowiada za zbiór warzyw.

Małgorzata Zadura, Menedżer Produktu w firmie Hazera Poland potwierdza, że Glassica jest bardzo stabilna. Uprawiana w różnych warunkach, również latem przy wysokich temperaturach daje wysoki plon handlowy, nie wybija w pędy kwiatostanowe i jest mniej wrażliwa na zasychanie brzegów liści (tipburn). Co więcej, ma pełną odporność na mączniaka rzekomego oraz na mszycę. Te cechy sprawiają, że jest uprawiana w całej Polsce oraz za granicą. Zdobyła popularność m.in.: w Wielkiej Brytanii, Holandii oraz we Francji.

Glassica dała się również poznać jako odmiana łatwa do przygotowania do sprzedaży: kształt główki pozwala na łatwe cięcie i pakowanie, liść wierzchni się nie zawija, a spód główki jest dobrze zamknięty. Główki handlowe o masie od 500 do 700 g, po zapakowaniu w folię trafiają na świeży rynek.