Sałata

Zielone warzywa, w tym różnego rodzaju sałaty, pozytywnie wpływają na nasze zdrowie, a ich spożywanie nie wiąże się ze zwiększeniem kaloryczności posiłków. Stąd ich rosnąca popularność.

Do Polski dotarły, nie znane wcześniej, różnokolorowe sałaty liściowe, sałaty rzymskie czy batawskie. Nie słabnie popularność sałat masłowych czy lodowych. Technologie zbioru, cięcia, mycia, mieszania i pakowania pozwalają na zaoferowanie półproduktu, z którego przygotowanie posiłku w domu jest szybkie i łatwe.

W odpowiedzi na zapotrzebowanie rynku, firmy Vilmorin i ISI Sementi dostarczają pełną gamę warzyw liściowych, dedykowanych do uprawy w różnych technologiach i na różne pory roku.